“天下之事,不难于立法,而难于法之必行”。法律的生命力在于实施,法律的权威也在于实施。为推动《食品安全法》(2015年版)实施,《中华人民共和国食品安全法<2015>解读》将详细介绍《食品安全法》(2015年版)具体条款,解析确立的条款包涵的实质意义,阐述对每一条款如何理解和实施。 本书的编者徐娇长期从事食品安全立法和监管工作,参与了《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》(2009年版)和《中华人民共和国食品安全法》(2015年版)的起草工作。
本书共分为法律条文解析、相关法律法规两部分, 主要内容包括: 总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验等。