本书是针对具有一定文化知识,从事或有意从事肉羊饲养管理工作的青年农民。根据现代养羊新理论和新技术,结合生产实践,从肉羊的生活习性、饲料饲草营养特性、繁殖技术、饲养管理等生产的基础知识进行了较为详细的阐述,集科学性、综合性、实用性于一体,侧重生产实际,立足肉羊饲养,以求对肉羊饲养员的饲养技能具有一定的指导作用。
本教材由中国农业大学动物科技学院贾志海教授等编著。内容包括:肉羊饲养员的职责和素质,肉羊饲养员需具备的基础知识,各阶段肉羊的饲养管理方法,肉羊饲养员技术考核指标及劳动定额等。
本教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本岗位当前*新的实用知识和操作技能,理论深入浅出,语言通俗易懂,适用于县(市)、乡(镇)和农业企业相关工种的岗位培训,并可供广大青年农民自学使用。