饲料安全不仅涉及畜禽安全,影响养殖户的经济效益,更涉及人类的健康安全问题。书稿结合国家相关标准,全方位讲解解决饲料安全方面的各种问题,为广大畜禽养殖户给出了安全使用饲料的完全指引,值得畜禽养殖户与相关人员一读。
本书为“助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列”选题之一。书稿针对饲料安全控制关键技术,首先介绍了饲料安全的概念及相关的法律法规要求,接着阐述了影响饲料安全的各种因素,以及相关的饲料安全标准,同时给出解决各种饲料安全问题的相应技术手段,从技术层面解决饲料安全问题。在书稿的*后,讲解如何从管理服务层面确保饲料安全。书稿重点从饲料源性有毒有害因子、抗生素替代、霉菌毒素、有机污染物、重金属污染等方面展开阐述。书稿内容对饲料生产企业及广大养殖户有很高的实用价值。
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