本书为高职层次介绍酒店行业相关英语的教材。书稿分为前台、客房服务、餐饮三个模块,共计九个单元,介绍了办理入住手续、前台服务、客房服务、洗衣服务、紧急情况处理、点餐等涉及客人入住酒店的内容。每个单元主要以对话的形式展开,符合酒店情景。此外,每个单元还有单词讲解、翻译、问答题、情景对话等,有利于学生在实操中巩固所学。书稿内容涵盖了酒店服务的方方面面,并以附录的形式介绍了酒店专业英语、餐饮服务常用英语、客房服务常用英语等内容。全书内容丰富、简洁,符合高职学生的英语水平。