内容简介
客房部运行与管理 本书特色
新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章小结等模块，旨在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公式及学习要点一律突出显出，目的是让读者花少的时间掌握有用的信息。
本版教才在编排上主要具有以下显著特征：
·精简优化了内容
·更新增补了资料
·专家严格把关
·贴近教学的全新编排
导语
本书是一本旅游职业教育的教材。该书结构合理，内容丰富，具有很强的系统性，有理论，有实践，具有较强的实用性，观念新，标准高，方法新，具有鲜明的时代特色本书在内容安排、层次把握等各个方面都力求切合实际、紧跟形势、适度超前。本书可作为高等职业教育饭店服务与管理专业的学生的教材，也可供成人教育使用。
……
客房部运行与管理 内容简介
新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章小结等模块，旨在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公式及学习要点一律突出显出，目的是让读者花*少的时间掌握*有用的信息。
本版教才在编排上主要具有以下显著特征：
·精简优化了内容
·更新增补了资料
·权威专家严格把关
·贴近教学的全新编排
相关图片
暂无相关图片
用户评价
类似作品
傲慢与偏见【热门读物】
10.0
读书、小说
作者：[英] 奥斯丁
简介：《傲慢与偏见》是简·奥斯汀的代表作，是一部描写爱情与婚姻的经典小说。作品以男女主人公达西和伊丽莎白由于傲慢和偏见而产生的爱情纠葛为线索，共写了四起姻缘：伊丽莎白与达西、简与宾利、莉迪亚与威克姆、夏洛蒂...
霍乱时期的爱情【热门读物】
9.0
读书、小说
作者：[哥伦比亚] 加西亚·马尔克斯
简介：《霍乱时期的爱情》是加西亚•马尔克斯获得诺贝尔文学奖之后完成的第一部小说。讲述了一段跨越半个多世纪的爱情史诗，穷尽了所有爱情的可能性：忠贞的、隐秘的、粗暴的、羞怯的、柏拉图式的、放荡的、转瞬即逝的、生...
倾城之恋【张爱玲作品】
9.0
读书、小说
作者：张爱玲
简介：一对现实庸俗的男女，在战争的兵荒马乱之中被命运掷骰子般地掷到了一起，于“一刹那”体会到了“一对平凡的夫妻”之间的“一点真心”⋯⋯张爱玲是作为中国现代文学史上的一位杰出作家，而不是作为一个怪人、异人而存...
相关盒子
还没有加入任何书单！添加到盒子