超强抗癌蔬菜汤

作品编号：HWK51687

作者：[日]前田浩/著

出版社：天津科学技术出版社

出版年：2020-09-01

定价：39.8

ISBN：9787557680053

开本：其他

页数：144

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超强抗癌蔬菜汤 本书特色

◆饮用蔬菜汤一段时间后，我的老年斑变淡了，白内障症状也没再出现，视力变得非常清晰。
——日本爱知县防癌中心名誉总长富永裕民
◆常备蔬菜汤帮我战胜了仅三成治愈率的癌症。从我接受癌症手术到现在已有十五年之久，多亏了蔬菜汤，我的癌症没有复发，身体状况也好极了。
——日本散文作家岸本叶子
◆自从我成为临床医生以来，就经常建议患者把喝蔬菜汤当作治疗的一环。在饮用蔬菜汤的患者当中，陆续出现了癌症停止恶化、抗癌药副作用减轻，以及自身免疫力提升等具体实例。此外，蔬菜汤对于肥胖、糖尿病、高血压及肝炎等生活习惯病的预防和改善也都有惊人的效果。
——前哈佛大学医学院副教授、日本麻布医院院长高桥弘

超强抗癌蔬菜汤 内容简介

《超强抗癌蔬菜汤》的作者为享有世界声誉的癌症研究专家前田浩，他在癌症药物研究领域颇有成就。2016年，他因发现高分子抗癌药物的高渗透长滞留效果，荣获汤森路透引文桂冠奖，并因此跻身当年诺贝尔化学奖的预测名单。作者在研究抗癌药的同时，也致力于防癌研究。经过大量研究和实验，他发现蔬菜中富含的抗氧化物质具有强大的防癌作用，而我们通过饮用蔬菜汤就能有效摄取蔬菜的抗氧化物质，从而达到预防癌症的目的。而且，蔬菜汤富含的抗氧化物质，除了能够有效防癌外，还能预防高血压、糖尿病等生活习惯病。
本书向大众普及癌症的成因，并通过实验和原理，向大众分析蔬菜汤的防癌作用，然后通过案例来证明其效果。书中详细讲解了蔬菜汤的种类、功效以及制作、食用和保存方法，多方面利用根、茎、叶，将蔬菜的精华完整融入，轻松把健康美味端上桌。全书用通俗的语言将专业的医学知识介绍给大家，内容科学严谨，研究资料翔实，极具说服力。