健康大讲堂系列02-不生病的饮食智慧

作品编号：HWK57992

作者：霍军生主编

出版社：重庆出版社

出版年：2009-05-01

定价：29.8

ISBN：9787229004958

开本：16开

页数：223

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健康大讲堂系列02-不生病的饮食智慧 本书特色

《不生病的饮食智慧》告诉您永保健康的秘密
了解身体需要。摄取均衡营养
清代医学家黄绣官说：“食物入口，等于药之治病同为一理，台则于人脏腑有益，而可却病卫生；不合则于人脏腑有损，而即增病促死。”人体有五脏六腑，食物有四气五味，提高生命质量的**步，是要善于根据身体的需要，科学摄取食物中的营养。
顺应四时变化，科学调节饮食
人体健康与四季气候变化紧密相连，四季交替的规律也是人体的代谢规律。春季饮食要由温补，辛甘逐渐过渡到清淡养阴之品，夏季人体易因新陈代谢旺盛而伤津耗气，饮食也要以清淡生津食物为主，秋季风高气燥，饮食上也要相应地以滋阴润燥为主；冬季是滋补的*佳季节，这-季节的饮食既要敛阳又要护阴。
对症食疗，祛病强身
生病是身体传达的一种信号，需要用积极的饮食调养予以回应。中医讲究“药食同源”，就是用日常食物作为治疗疾病的武器，西医也认为食物与营养是健康的基石，可见食物对于祛病强身的重要性。

健康大讲堂系列02-不生病的饮食智慧 内容简介

《不生病的饮食智慧》在对中华食疗智慧进行解读的前提下，对人们的日常饮食给出了宏观性的指导意见，同时对生活中常见病的病因和症状进行了分析，给出了相应的饮食建议，向读者有针对性地推荐了部分精美的菜式，并对菜肴所需的配料、食材和烹调方法进行了详细说明。