《转基因食品:天使还是魔鬼》:中国人说,“吃什么补什么”,老美说,“吃什么决定了你是什么样的人”(you are what you eat),看来全球有共识:要想身体健康,首先吃的得健康。我们的身边,不知不觉已经有了很多转基因食品,未来,也许会有更多的转基因食品甚至转基因粮食登上我们的餐桌。转基因食品究竟是什么?它跟传统食品一样吗?长期食用转基因食品对人们的健康究竟有没有危害?种植转基因作物对环境有什么影响?愿关爱自己健康和家人健康的您,借助此书,了解转基因食品,做出自己的清醒的判断和选择!
本书汇集了当前关于转基因争论的主要观点、争论,讨论了转基因食品的安全性、转基因粮食对国家粮食安全的影响、转基因作物对环境和生态的影响、跨国生物公司的掠夺、转基因专利陷阱、转基因主粮推广过程中人民的知情权等问题,旨在启发读者关注这一问题,了解转基因食品的知识和相关争论,进而做出自己独立的思考和判断。