内容简介
常见病食疗主食 本书特色
为了使人们能在品尝美味主食的同时，收到治病强身的效果，编者会同医学专家、营养学家、烹饪名师，以严谨的科学态度、精确的理论依据，将传统的中医药理论与现代营养学相结合，针对各种常见病的病理特点，根据各种食物、药物的不同营养成分、药理作用和疗效，进行科学组方，合理搭配，编写了这本《常见病食疗主食》。
常见病食疗主食 内容简介
本书是专门介绍常见病食疗主食的大众烹调读物。书中分别介绍了辅助治疗胃病、肝病、肾病、肺病、贫血症、便秘、心血管病、脑血管病、胆石症、更年期综合征等美味药膳食疗主食660余例，详细讲解了每款主食的用料配比、制作方法、操作提示和营养功效。内容丰富，通俗易懂，集科学性、知识性、实用性于一体，既适合广大家庭使用，也可供医院的膳食、营养部门参考。
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