内容简介
烘焙大全-色香味形 本书特色
《烘培大全》分为烘焙基础知识和实用技巧、饼干、蛋糕、面包、西式点心以及中式点心六大部分。**部分介绍了烘焙常识，详略得当，让烘焙新手在动手制作前对烘焙有所认识；第二到第六部分，分类精选营养美味的160种烘焙糕点，用精美的图片和简单易懂的文字说明，详细讲解了糕点的制作过程，没有任何烘焙基础的人，也可以在短时间内轻松掌握烘焙技巧，做出喷香诱人的美味糕点。
烘焙大全-色香味形 内容简介
种类齐全：酥脆饼干、甜蜜蛋糕、松软面包、美味西式点心、香酥中式点心，160种烘焙糕点制作，款款经典，色香味俱全、精致美观，让您欲罢不能。
分步详解：全书1400多张高清分步详解图，配有详细的文字说明，让您一看就懂，一学就会，轻松上手。
成功率高，零失败：每款糕点除了详细的操作演示，还有简单实用的家庭烘焙贴心提示，一语点破糕点制作过程中容易疏忽的关键点，保证制作的成功率，让您尽情享受烘焙带来的乐趣。
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