《养生米糊豆浆杂粮粥速查全书》内容提要:本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识,引入*先进的健康理念,并结合中国人日常的饮食习惯,系统介绍了五谷杂粮与健康的关系,以及各种谷物制作养生米糊、豆浆、杂粮粥、果蔬汁的制作步骤和营养价值,还提供了科学实用的食物养生指导。
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《养生米糊豆浆杂粮粥速查全书》按照不同病症、不同人群、不同季节等特点对食用杂粮进行分类,共介绍了多种养生米糊、豆浆、杂粮粥、果蔬汁的做法,内容全面,体例清晰。书中没有任何高深、枯燥的健康医学理论,而是把大家*关注的健康知识融入日常饮食之中,通过养生提示、饮食建议、制作方法和推荐食物四个栏目分别介绍了每道杂粮餐的功效、食用和烹调的技巧以及适合和忌用的人群。内容深入浅出,简单明了。