陈志田主编的《码上家常菜》精选*常见的食材,*经典的家常菜品,*全而的制作指导、烹饪技艺和超多实用的养生常以,以满足读者*实在的生活需求。本书除了总结以往经典的口味,还添加了当下*新的口味。读者参照本书,可以依托时下流行的饮食风格,创造出极具个人特色的菜品。书中每一道菜品都附有一个二维码,通过扫描二维码,您可以观看高清做菜视频,以*直观的方式获取*准确的指导。
《码上家常菜》精选了200余道经典家常菜,包含传统常见的蔬菜、畜肉、禽蛋、水产等食材,囊括了小炒、凉拌、蒸菜、煮菜、炖菜、煲汤、干锅等生活中经常用到的烹饪技艺,每一道食材均讲究色、香、味、形,且做法简易,一看就懂,绝对能够让您学得轻松,吃得健康、爽口。