内容简介
飨宴 本书特色
本书是亚洲厨师协会（aca）大陆首席执行主席郭文俊创制的102道菜品的制作介绍。这些菜品是作者在研究古人尤其是官府人家饮食标准：“不时，不食”和“不精，不烹”的基础上，把普通的食材，在*适合的时节，用*朴素的烹饪方式，做出*赏心悦目的官府飨宴系列。
飨宴 内容简介
本书以简练易懂的语言，从食材的选取到用料、调料的手把手指导，再加上额外的制作小贴士的用心提醒，让读者在赏心悦目的阅读学习中，在家里就能轻易做出一道道只有在**餐厅才能吃到的精致营养的菜肴、甜点。
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