内容简介
最详尽的蛋糕裱花教科书-随书附赠DVD光盘 本书特色
王森主编的《*详尽的蛋糕裱花教科书(附光盘)》是一本将传统与现代，经典与时尚结合起来的蛋糕书。传统的材料，现代的工艺，经典的花边，时尚的陶艺，你更喜欢哪一种？抑或是两者兼爱？细细品读一下吧！
花边蛋糕常常给人一种梦幻甜蜜的感觉，让幸福像花儿一样盛开，飘逸、精美、沁人心脾。书中介绍了花边的工具、花边基础知识、基本技法及应用，循序渐进，逐步深入地为你呈现花边蛋糕的精彩内容。
最详尽的蛋糕裱花教科书-随书附赠DVD光盘 内容简介
本书是目前市面上*相近的蛋糕裱花制作全书，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同事配有详细的步骤图。并随书附赠光盘。
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