朱太治、双福主编的《10分钟做出家常菜(全彩超值版)》收录600幅精美彩图,制作过程全图解。 选取*易处理的食材,独家奉献*快速的做法,营养全面,花样百出! 本书还特别加入食材索引、厨房窍门索引,方便查找! 常见食材的选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识,让你迅速晋级烹调高手!
本书分10分钟做出家常菜——凉菜、10分钟做出家常菜——炒菜、10分钟做出家常菜——烧菜&炖菜、10分钟做出家常菜——蒸烤煎炸共四个部分。