105种常见中药材各显其功,
600道滋补药膳滋养身心,越喝越健康!
一本让全家人都受益的药材煲汤全书。
四季滋补、全家营养、五脏保健,所有功效一网打尽!
《药材煲汤*滋补》分为上下两篇,上篇详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识。从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手,分别列举了它们首选的药材与食材,并给出相应的养生药膳供人们选择。《药材煲汤*滋补》下篇列举了十二种不同功效的药膳,分别为益气中药汤、补血中药汤、滋阴中药汤、壮阳中药汤、解表利湿汤、清热中药汤、活血化瘀汤、消食导滞汤、化痰止咳平喘汤、安神补脑汤、理气调中汤和收涩中药汤。《药材煲汤*滋补》能让读者更容易更快地找到自己所需的药膳,喝出美味,喝出健康身体!