内容简介
3步图解版家常菜 本书特色
近200道经典家常菜,从食材的刀工处理到下厨基本常识,款款佳肴，一生必吃的家常好菜
3步图解版家常菜 内容简介
近200道经典家常菜，从食材的刀工处理到下厨基本常识，款款佳肴，一生必吃的家常好菜。《家常菜（3步图解版）》根据家常菜的特点，在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以关键的三个步骤图，方便读者理解和操作，可以使读者能够快速抓住重点，烹调出既营养又健康的家常美食，达到一学就会的目的。
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