美味的韩式料理

作品编号：HWK72700

作者：甘智荣编著

出版社：山西科学技术出版社

出版年：2016-06-01

定价：36.0

ISBN：9787537753159

开本：32开

页数：224

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美味的韩式料理 本书特色

韩式料理虽然看上去朴实无华，但不乏令人动容的细节。韩餐有很多值得我们学习的地方。本书将日常的韩式料理介绍给大家，为中国人的健康饮食及餐桌的多样化提供一些值得借鉴的参考。书中的菜品配有操作步骤图，让学韩餐更加简单；书中特设“料理有话说”小栏目，介绍与该道料理有关的韩国习俗、趣味知识、营养特色等。每一道菜例均配有二维码，跟着视频学做菜，简单方便。

美味的韩式料理 内容简介

本书先从韩式料理的理论知识出发，向大家介绍有关于韩式料理的各方面知识，包括韩国的饮食文化，韩式料理常用的食材，韩式酱、调料，韩国的特色餐具以及用餐时礼仪等。让您对韩式料理有一个多角度、全方位的认识。然后我们将美味的韩式料理进行分类介绍，包括烧烤油煎类、蒸炖菜类、汤火锅类、凉拌沙拉类、热炒酱爆类、泡菜腌菜类、米饭粥类、面食类及餐后小食类，以便大家进行查阅和选择。*后，针对韩剧中的常见料理，我们也进行了介绍。在您观看韩剧时，跟着主人公一起吃同样的料理，是不是别有情趣呢？
此外，书中的部分料理附有步骤图和二维码。您可以拿出手机对准二维码扫一扫，清晰详细的同步视频教学马上呈现在您的眼前。希望大家沐浴韩流之风，好好享受韩式料理之旅。