内容简介
老师傅最拿手的家常菜 本书特色
本书从各式烹饪方式出发，主要分为凉拌、热炒、蒸焖炖煮、煎炸、腌卤、汤煲、主食七大类，图文并茂，操作简单易行，让钟爱家常菜的读者轻松了解老师傅家常菜的奥秘，轻松畅享家常菜的幸福滋味。
老师傅最拿手的家常菜 内容简介
本书的主要内容包括: 关于蔬菜的几个误区、菌类烹调有窍门、食用豆制品有讲究、吃肉的必知要点、海鲜的烹饪及食用注意事项、不吃主食的危害等。
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