本书共分为5个章节,**章为煲汤常识。第二至第五章依次为四季滋补汤、五脏六腑保健汤、改善亚健康的汤以及特定人群暖身汤。
本书立意深远,本着好吃、滋补、简便的原则,整理了生活中常见的滋补食材,精心传授煲汤绝招,是您摒弃都市快捷、不健康的饮食习惯,告别快餐文化的*工具书,更是您用来居家煲汤、滋补全家的绝佳烹饪指南。