味觉森林

作品编号:HWK72897
作者:葵儿多丽著
出版社:重庆出版社
出版年:2016-08-01
定价:35.0
ISBN:9787229110451
开本:32开
页数:248
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内容简介

味觉森林 本书特色



一本集美食与文化的全新力作,环球美食之旅即将开启。
 
葵儿多丽走南闯北,吃遍天下。她游历世界时且行且记,收集了很多美食故事和秘方并由此得到了一个*直接的做菜心得,那就是:广征博采、独立创作。在这“八字方针”的指导下,她将很多美食收入麾下,并将它们逐个改造,进而形成自己独一门的绝活,用英文讲叫“fusion”。“fusion”这个词近些年来非常流行,比较贴切的翻译应为:以大众西餐为基础,再与某一种异域美食混合。这个混合体多指亚洲各菜系,*后就调教出了一个很漂亮的混血美女。
 
《味觉森林——世界名食在家diy》将带您纵览舌尖上的全世界。葵儿多丽将用她*大的努力为你找到,并帮你打开那扇盛满色香味的窗。


味觉森林 内容简介


☆旅游介绍 美食记录 当地*经典美食的diy做法 每道菜品怎么配红酒的小贴士!
☆从欧罗巴到纽妖客,从carpaccio到tuna confit,既满足你的口腹之欲,又能走南闯北轰轰烈烈!
☆每道菜,每种食材,每个地方,都充满乐趣!
☆不走遍世界的美(chi)食(huo)家不是好的生活家! 

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