世上的食材数之不尽,每一味食物,每一种味道,都会带你进入一个独特的世界,故名“一味一世界”。继**本之后,此次又介绍五十种食材,分为“水产”“禽畜”“蔬果”“豆米”四部分。既有大众熟悉的食材,亦有那么些独具特色、不太为国人所知的。通过食材,我们认识这个世界。
那不是百度百科式的名词解释,而是一个真正热爱它们的人,讲他所了解的食材。