内容简介
轻松上手的酱卤烧腊技法全解 本书特色
轻松上手的酱卤烧腊技法全解
酱：咸香美味；卤：鲜美入味；烧：外酥里嫩；腊：滋味醇厚。
在这一茶一食间，品味人生好滋味。
拿起手机扫一扫，高清视频“码”上看！
轻松上手的酱卤烧腊技法全解 内容简介
轻松上手的酱卤烧腊技法全解，
酱、卤、烧、腊四大味，*是人间美滋味！
酱卤以醇厚、浓香闻名，
烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。
酱卤烧腊入口时或喷香无比，或酥嫩冠绝，
任食客们啃嚼吸嘬，回味无穷……
卤汁在锅中翻滚着岁月的沉淀!
各色食材在烤炉中翻转出滋味的升华，
品味质朴人间烟火味儿！
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