生活及教育:如果家家都有小小厨师

作品编号：HWK75423

作者：蔡颖卿

出版社：北京时代华文书局

出版年：2021-05-01

定价：52.0

ISBN：9787569940718

开本：32开

页数：240

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生活及教育:如果家家都有小小厨师 本书特色

☆以家事实作培养孩子的生活能力，是真实的教育：
台湾教养类畅销书作家蔡颖卿曾开展过一项超过十年的生活教养计划——“小厨师”活动。她希望借由餐饮工作的练习场，让孩子学习从备料、烹调、点菜、上餐到帮客人买单等一系列环节，担任一天的小厨师，帮助孩子习得时间感、美食和烹饪实作的知识、安排工作顺序和呈现设计的重要性，与自己能对餐桌文化做出的贡献，让孩子们真实体验工作的意义与价值，和学习解决问题的能力与方法。“小厨师”活动在台湾赢得无数家庭和孩子的认可。
蔡颖卿虽然是以写给孩子的角度写作本书，但主要的期待还是希望与父母一起学习“协助”两个字的意义——该帮助的，我们愿意支持；可以放手的，主动给予机会。智慧教养的家长可以通过许多家事实作的机会，来为孩子诠释生命的美好。 ☆亲子家庭精神导师自成系统的教养美学世界：
蔡颖卿的教养与生活博客一直以来获得很多家长的关注，在她的带动下，很多年轻父母将对孩子的教养贯穿在日常的生活习作中，对他们来说，蔡颖卿已经成了她们在教养方面的精神导师。
目前蔡颖卿的教养美学著作在大陆已出版有《教养在生活的细节里：洪兰 蔡颖卿 爱与智慧的对谈》《妈妈是永远的老师》《写给孩子的工作日记》《安定的妈妈有力量》《教养在生活的细节里：妈妈是*初的老师》《教养在生活的细节里：我的工作是母亲》，豆瓣评分过8，读者口碑好
同期出版《隔代不隔爱》《在爱里相遇：让我们持续为做一个好大人而努力》。 ☆ 附创意食谱：
本书第二部分的实作分享，既包含了小厨师们在活动现场的工作留照，又包含了可以激发小厨师们创作乐趣的创意料理食谱，以对孩子诉说的角度，分享关于餐桌文化和食物的知识、操作方法与趣味。 ☆ 十点读书、教养专家洪兰、中国家庭教育学会理事陈光、凯叔讲故事、儿童心理教育专家金韵蓉、中国教育协会副会长朱永新、童书作家粲然、作家宁远、育儿著名博主王人平和渡渡鸟推荐阅读、果妈阅读等阅读社群推荐领读。 ☆轻巧便携，裸脊装帧，四色+双色印刷，环保优质

生活及教育:如果家家都有小小厨师 内容简介

实作是一条通往教养真正的路。花时间专注地陪孩子做事，启发孩子们观察与思考的能力，再从中发现、期待往前发展的可能性。
蔡颖卿希望借由“小厨师”活动，帮助孩子习得时间感、美食和烹饪实作的知识、安排工作顺序和呈现设计的重要性，与自己能对餐桌文化做出的贡献，让孩子们真实体验工作的意义与价值，和学习解决问题的能力与方法。
本书虽然是以写给孩子的角度，但主要的期待还是希望与父母一起学习“协助”两个字的意义——该帮助的，我们愿意支持；可以放手的，主动给予机会。智慧教养的家长可以通过许多小事，来为孩子诠释生命的美好。